东北家常菜的做法(30种最常吃的家常菜菜谱)

东北家常菜是中国菜系中的一种，以其独特的风味和烹饪方式而闻名。今天，我将为大家介绍30种最常吃的东北家常菜菜谱，让你在家也能享受到正宗的东北美食。

1. 红烧肉：将五花肉切成块状，用水煮熟后放入锅中煮熟，加入糖、酱油、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

2. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成块状，用油炸至金黄色，加入调味料炒熟即可。

3. 炖鸡：将鸡肉切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

4. 醋溜白菜：将白菜切成块状，加入调味料和醋，炒熟即可。

5. 爆炒虾仁：将虾仁加入调味料中腌制后，加入锅中爆炒至熟。

6. 炸酱面：将肉末炒熟后，加入豆瓣酱和调味料，炒至香味四溢，配以面条即可。

7. 红烧茄子：将茄子切成块状，用油煎至金黄色，加入调味料炖煮即可。

8. 炒豆腐：将豆腐切成块状，加入调味料和葱姜蒜炒熟即可。

9. 炒饭：将米饭加入蛋液和调味料中炒熟，加入蔬菜和肉类翻炒即可。

10. 炸鸡翅：将鸡翅腌制后，用油炸至金黄色，加入调味料炒熟即可。

11. 红烧鱼：将鱼切块后，加入调味料炖煮至入味。

12. 炒青菜：将青菜切成块状，加入调味料和葱姜蒜炒熟即可。

13. 炖羊肉：将羊肉切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

14. 煮白粥：将米加入水中煮熟，加入调味料即可。

15. 炒腊肉：将腊肉切成块状，加入调味料和葱姜蒜炒熟即可。

16. 红烧牛肉：将牛肉切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

17. 炒蛋：将鸡蛋打散后，加入调味料和葱姜蒜炒熟即可。

18. 炖排骨：将排骨切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

19. 炸土豆片：将土豆切成片状，用油炸至金黄色，加入调味料炒熟即可。

20. 红烧鸡翅：将鸡翅切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

21. 炒豆角：将豆角切成块状，加入调味料和葱姜蒜炒熟即可。

22. 炖鸭肉：将鸭肉切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

23. 炖牛腩：将牛腩切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

24. 炖豆腐：将豆腐切成块状，加入调味料和葱姜蒜炖煮至入味。

25. 炒鸡肉：将鸡肉切成块状，加入调味料和葱姜蒜炒熟即可。

26. 红烧鸡腿：将鸡腿切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

27. 炸花生米：将花生米用油炸至金黄色，加入调味料炒熟即可。

28. 红烧茄子豆腐：将茄子和豆腐切成块状，加入调味料炖煮至入味。

29. 炖鸽子：将鸽子切块后，加入姜、葱、料酒等调味料，炖煮至肉质软烂。

30. 炒芹菜：将芹菜切成块状，加入调味料和葱姜蒜炒熟即可。

以上就是30种最常吃的东北家常菜菜谱，这些菜肴无论是口感还是营养价值都非常不错，希望大家能够在家中尝试一下，享受到正宗的东北美食。

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